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    • 再換工作,我一定選擇跟對領導!
    • 來源:江津人才網   2019-06-23       瀏覽次數:179

    2011年下半年大學實習,當時進了一家小食品廠,主要生產火鍋魚丸類產品,因為大學學的是檢驗,當時應聘的就是微生物檢驗工,我的上司是個美女,性格很好(現在也常聯系),后來她辭職了,一些工作就由我逐漸接手,因為公司比較小,人也少,所以工作就很雜,包括各種原材料的檢查驗收及記錄,成品、半成品的感官、理化及微生物指標檢測及檢驗報告的填寫與整理,實驗室各項規章制度的制定與落實,各種儀器的維護與保養,質量體系標準的制度與執行,質監局的檢查及對接工作,標簽的制作,包裝及紙箱的檢查,健康檔案,生產過程監控及HACCP體系的應用等等。

      因為年輕,也有干勁,雖然累但也學的很多;12年的時候廠里的銷售經理辭職去了一個新廠,向廠長推薦了我(不在一個市區),當時找去了我家里(我父母一直不愿意我去外地),感覺人不錯,工資待遇也可以,而原廠承諾的工資一直沒給,每個月還是1千多的實習工資,7月份畢業后我就辭職去了新廠(當時原廠不放人,而且說馬上漲工資,但是這邊已經當以,我就直接走了,還壓了我一個月工資沒給)。

      就新廠的布局及構造以及一些生產方面內容和老板進行了討論,老板覺得我這方面也可以就這樣進入了第二家企業,因為是新廠建設,廠房還沒蓋起來,建筑這方面當時我也沒什么經驗,設備啊,生產許可證啊等等都還沒有,加上年輕貪玩,所以工作上基本也沒多少事情可做(后來想想其實挺慚愧的。。),后來因為一些原因銷售經理和廠長鬧了矛盾(還打了官司),對我可能就有些芥蒂,加上女朋友為我留在了我家鄉工作,而我卻要去外地,有了爭執,后來她懷孕了,準備結婚,我就回了老家。

      回來后我們這正好建了個伊*分廠,然后就去了伊*,主要工作是利樂包的完整性檢測,但是伊*上班是上12小時休息24小時,天天倒班,而我之前從沒上過夜班,就這樣持續了幾個月,實在受不了,只能再次離職。當時伊*每個月都有學習和考試,當時對于我來說還是學到了不少東西。

      后來一個朋友介紹去了我當地的一家飲料企業,規模也不算太小,就這樣14年初我正式跨入了飲料行業一直到現在。

      從事的是現場技術員崗位,主要負責生產的工藝操作,產品質量,機器設備的使用,及時排查和消除各類安全隱患,原料、物料盤算及損耗。

      2015年下半年廠里安裝新線,當時從蒙*挖來了一個領導,準備生產酸奶,就這樣開始了跟線歷程,從布局到管路安裝,設備調試,程序測試,模擬生產,設備鈍化,試生產,正常生產,就這樣一期建好后,開始建2期,又是管路安裝,設備調試,程序測試,模擬生產,設備鈍化,試生產,但是這次已經有了一定的經驗,整體也比較順利。

      2016年年底的時候要建新廠,全自動化無菌冷灌裝線,當時新廠離我家比較近,而且說是工資會明顯提高,我就申請去了新廠。10月多的時候去的吧,當時基本還是一片廢墟,四周連個廁所都沒有。設備逐漸到位后很快就進入了安裝調試階段,2條無菌冷灌線,因為之前沒有經歷過無菌冷灌線,所以一切都是從零開始,每天從早上7點半一直到晚上10點多,雖然累但是能學不少新的東西,當時人不多,氛圍很好,持續了不到2個月,當時筆記本都寫滿了三四個。。。。正常生產后,2017年開始繼續上線,領導說要內部提升,當時加上我三個人跟線,結果跟了一半的時候因為生產人員不足又讓我回跟生產。

      2018年的時候上最后一條線,當時又建了一個新車間,全利樂設備,說是目前最先進的設備,廠家人員講課,沒事可以去聽聽,然后我就抱著學習的態度去了(結果到了之后發現車間就我一個人去了),聽完之后我試了試操作,然后廠家人員就感覺我還不錯,上手很快,想讓我過去跟。后來領導找我談話,說是過去按照負責人待遇,我說行!后來過去之前新車間又換了領導(原本說還是我現在的領導負責),過去后廠長家侄子調了過來是負責人,我就要回去,廠長壓著不讓回,最后就這樣去了新車間。

      利樂的生產線其實不是設備有多好多先進,而是利樂的理念和細節方面絕對是值得稱贊和學習的,就這樣又重新開始了沒日沒夜的工作,每天早上7點到晚上七八點,回去后把今天的工作總結回想,基本就又是十點半左右。只是這次基本都只是一個人在進行而已。原來跟線的時候,領導基本都會申請拿平均考核,工資沒啥變化,但這次工資卻一直很低,領導說正常后肯定會補的,結果一直到年底,也沒影!從測試到生產一直做的功能性飲料,工藝流程之類因為一直現場跟蹤,很熟悉,后來自己一邊查一遍對照,所以的大小料配方也摸透了。今年上新線的時候又來了一批領導家的親戚,我就選擇了辭職,不批,后來又說要提前三個月,還有的說半年,過完五一直接請了無期限長假!

      今天通知我下個月可以去辦手續了!

      不怕干,就怕不值!不怕沒本事,就怕跟錯人!


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